Côtes de Provence La Bravade Blanc - Vins Torpez Côtes de Provence

Côtes de Provence La Bravade Blanc Torpez de Saint Tropez

Le Côtes de Provence La Bravade Blanc Torpez est issue d’une sélection des différentes parcelles afin de proposer un Côtes de Provence gouleyant et parfaitement équilibré. Le terroir est argilo-sableux provenant de la dégradation de la roche mère cristalline ancienne(500millionsd’années), des gneiss orientaux des collines de Saint-Tropez formés dans le prolongement des gneiss et granites du Massif des Maures.

Notes de dégustation du Côtes de Provence La Bravade Blanc Torpez

• La robe, un jaune or vert avec des reflets jaune
• Le nez, des notes de bourgeons de cassis, d’asperge verte avec des épices, de fruits jaunes et d’agrumes vert, une belle intensité aromatique enivrante.
• La bouche, une belle fraîcheur, croquante sur le fruit et charnue, une minéralité salivante et persistante
• La finale, fraiche et aromatique

Accords Côtes de Provence La Bravade Blanc Torpez et Mets

Ce Côtes de Provence La Bravade Blanc Torpez accompagne parfaitement une bouillabaisse, une Brick de thon, un caviar d’aubergine, une paella aux fruits de mer et une charlotte aux poires.