Bière Blanche Perle et les Sept Grains

Une Excellente Bière Blanche
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Description

La Bière Blanche et les Sept Grains est brassée avec 7 différents malts crues ou maltés ce qui en fait une recette unique. Soit le malt d’orge, malt de blé, l’avoine, le seigle, l’épeautre, maïs et l’orge.

Toutes les céréales donneront une complexité aromatique unique pour une bière blanche. Elle aura une robe jaune doré avec une belle mousse crémeuse, blanche et fine.

Dégustation :
Au Nez, elle sera toute en gourmandise avec des arômes de brioche, de tarte chaude, de foin et d’herbes sèches.
En Bouche, elle pleine, riche et une onctuosité.
La Finale sera longue et l’amertume sera discrète et une touche d’épices en arrière-bouche

Accords et Mets :
Elle accompagnera un médaillon de sole, une salade de chèvre ou une génoise au citron.
Origine : Alsace

Ingrédients

Eau
Malt d'orge et de Blé
Céréale :Seigle, Avoine, Epeautre, Maïs, Orge
Houblons
Levure
Alcool: 4.8 % Vol
Servir entre 6° et 8°C

Bière Perle
Bière By Artzner

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