Bière Blanche les Sept Grains Made in Alsace - Bière Perle

La Bière Blanche et les Sept Grains de la Brasserie La Perle : Une Symphonie de Céréales

Un Chef-d'œuvre Brassicole Aux Multiples Céréales

Découvrez La Bière Blanche et les Sept Grains, une création exceptionnelle de la Brasserie La Perle, et plongez dans une expérience gustative inédite. Avec un assemblage unique de sept céréales – malt d’orge, malt de blé, avoine, seigle, épeautre, maïs et orge – cette bière blanche incarne l'harmonie parfaite entre tradition et innovation.

Caractéristiques Gustatives

Avec un taux d'alcool de 4,8%, cette bière blanche légère séduit par sa robe jaune doré et sa mousse crémeuse. Au nez, elle révèle des notes gourmandes de brioche, de tarte chaude, de foin et d'herbes sèches. En bouche, elle offre une texture riche et onctueuse, suivie d'une finale longue et subtilement épicée, avec une amertume discrète.

Accords Mets et Bière

La diversité aromatique de cette bière en fait une compagne idéale pour une variété de mets. Elle se marie à merveille avec des poissons délicats comme le médaillon de sole, et sublime les saveurs d'une salade de chèvre frais. Pour le dessert, elle accompagne parfaitement une génoise au citron. Essayez-la également avec des crevettes ou une salade de fruits pour un accord léger et rafraîchissant.

Pourquoi Choisir La Bière Blanche et les Sept Grains ?

• Complexité Aromatique : Grâce à son mélange de sept céréales, chaque gorgée offre une palette de saveurs riche et variée.
• Originalité et Innovation : Issue d'une recette originale, cette bière se démarque par son audace et sa qualité artisanale.
• Polyvalence Culinaire : Avec sa complexité gustative, elle s'associe parfaitement à une variété de plats pour enrichir vos repas.