Le Clos rosé - la fraîcheur et la gourmandise du Sud - Domaine Boudau

Le Clos Rosé – Domaine Boudau

Le Rosé du Roussillon tout en Finesse et Harmonie

L’Expression Fraîche et Fruitée du Terroir Catalan par le Domaine Boudau

Succombez au charme estival du Clos Rosé 2023 du Domaine Boudau, une cuvée élégante à la robe délicate et aux saveurs fruitées. Issu d’un assemblage subtil de 70 % Grenache Noir et 30 % Syrah, Le Clos Rosé célèbre l’équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur, et reflète le terroir ensoleillé du Roussillon qui fait la renommée du Domaine Boudau.

Authenticité et Savoir-Faire du Domaine Boudau

• Vendanges à pleine maturité pour une fraîcheur optimale
• Pressurage doux pour préserver la finesse aromatique
• Vinification basse température pour exprimer tous les arômes
• Élevage sur lies fines pour une texture souple et soyeuse
• Assemblage typique : 70 % Grenache Noir, 30 % Syrah, signé Domaine Boudau

Notes de Dégustation du Clos Rosé Boudau

L’Art de la Convivialité :

• Robe : Rose pâle, brillante
• Nez : Arômes subtils de fruits rouges frais (fraise, groseille), notes florales délicates
• Bouche : Harmonie entre fraîcheur vive, texture souple, belle rondeur et finale délicatement fruitée

Accords Mets & Le Clos Rosé – Suggestions de Recette

Idéal à savourer :

• À l’apéritif sur la terrasse avec tartines fraîches ou tapenade
• Sur une salade composée méditerranéenne
• Avec des poissons grillés ou des gambas à la plancha
• Lors d’un barbecue estival, ou sur une tarte aux légumes d’été

Suggestion recette :

Dos de cabillaud en papillote, tomates cerise et basilic frais, accompagné de pommes de terre nouvelles.

Pourquoi choisir Le Clos Rosé du Domaine Boudau ?

• Un Rosé Méditerranéen de Caractère signé Domaine Boudau
• Un rosé fin, harmonieux et typiquement méditerranéen
• Signature d’un terroir ensoleillé entre mer et garrigue, par le Domaine Boudau
• Idéal pour tous vos repas estivaux et moments de convivialité
• Un véritable panier de fruits frais en bouteille !

Comment déguster & avec quoi l’accompagner ?

• Servir bien frais, entre 8 et 10 °C
• À savourer jeune pour profiter de sa vivacité
• Finesse, Harmonie et Polyvalence
• Apprécié en toute simplicité, sur une terrasse ou lors d’un pique-nique au soleil

Commentaires d’internautes

« Un rosé délicat, tout en fraîcheur et gourmandise. Idéal pour les barbecues d’été ou un déjeuner en terrasse ! »  Sophie, mai 2024 

« Parfait équilibre entre vivacité et rondeur. S’accorde à merveille avec des poissons ou des salades estivales. »  Lucas, juin 2024