Le Petit Closi Blanc - IGP Côtes Catalanes - Boudau

Le Petit Closi Blanc – Domaine Boudau

L’incontournable Muscat sec du Domaine Boudau : fraîcheur et élégance

La signature fraîcheur des Muscats du Sud par le Domaine Boudau

Succombez au charme du Petit Closi Blanc du Domaine Boudau, un vin blanc sec 100 % fruits, tout en finesse et pureté. Issu d’un subtil assemblage de 50 % Muscat d’Alexandrie et 50 % Muscat Petit Grain, il séduit par sa fraîcheur cristalline et son élégance naturelle, signature des plus beaux Muscats du Roussillon élaborés par le Domaine.

Authenticité & Explosion d’Arômes — Le savoir-faire du Domaine Boudau

• Vendanges au petit matin pour préserver la fraîcheur du fruit
• Pressurage délicat pour extraire toute la palette aromatique
• Vinification en cuve inox afin de conserver toute la vivacité
• Cépages : 50 % Muscat d’Alexandrie, 50 % Muscat Petit Grain
• Un style affirmé et accessible signé Domaine Boudau

Notes de Dégustation du Petit Closi Blanc Boudau

Le Muscat sec catalan, star des apéritifs :

• Robe : Jaune pâle, reflets verts
• Nez : Poire, citron, fleur d’oranger et une touche anisée)
• Bouche : Fraîche, sa rondeur et sa belle intensité aromatique
• Finale élégante et fruitée

Conseils de service & potentiel de garde

• Température de service : 8–10°C, à servir bien frais
• Garde : 2 ans

Accords Mets & Le Petit Closi Blanc Boudau – Suggestions de Recette

L’accord parfait de la modernité et de la tradition :

• À l’apéritif pour un début de repas élégant
• Sur poissons grillés (daurade, bar), crustacés, coquillages
• Avec des asperges à la vinaigrette
• En mariage audacieux : plats exotiques, wok de crevettes, cuisine thaïe
• Parfait en terrasse, autour d’un pique-nique ou d’un brunch estival

Suggestion recette :

Tartare de daurade, zestes de citron vert et baies roses, accompagné d’une salade de jeunes pousses.

Pourquoi choisir Le Petit Closi Blanc du Domaine Boudau ?

• Un blanc sec original et fruité, parfait à l’apéritif ou avec la cuisine fraîche d’été
• Toute la pureté et la fraîcheur du Muscat, sans sucrosité
• Amplitude aromatique, facile à accorder et apprécié de tous
• L’assurance d’un vin convivial, authentique et abordable, par un domaine d’excellence
• Vin accessible et élégant, le Petit Closi Blanc Domaine Boudau surprend aussi bien sur les classiques poissons grillés que sur une cuisine exotique épicée.

Commentaires d’internautes

« Un vrai Muscat sec du Domaine Boudau, net et frais. À l’apéritif ou sur des poissons, c’est un régal. » — Camille, mai 2025

« Explosion d’arômes, jamais lourd : superbe sur une cuisine asiatique ou des fruits de mer. » — Cédric, juin 2025