Pinot Gris Alsace Grand Cru Praelatenberg AB Pinot Gris Alsace Grand Cru Praelatenberg AB - Engel Frères en stock 27,00 € Ajouter au panier Ce produit vous rapporte points de fidélité en savoir plus J'ai une question concernant cet article Partager Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Envoyer par email C'est pour offrir ? Joignez un message personnalisé à votre colis. Renseignez votre message à l'étape du panier d'achat. Livraison rapide Livraison à Domicile et Points de retrait en France et en Europe. Livraison offerte dès 150 € d'achat jusqu'à 10kg en France et dès 300 € d'achat jusqu'à 20kg en Europe Paiement sécurisé Paiement en ligne 100% sécurisé par CB avec la solution du Crédit Mutuel, par PayPal ou par Virement. Description Découvrez le Prestige du Pinot Gris Grand Cru Praelatenberg Le Pinot Gris Alsace Grand Cru Praelatenberg Engel Frères est un vin exquis, produit à Kintzheim (67) sur la célèbre colline des Prélats. Ce terroir exceptionnel bénéficie d’une double exposition Est et Sud-Est, avec une pente forte et régulière. Cultivée par les moines bénédictins d’Ebersmunster depuis le VIIIème siècle, cette vigne historique donne naissance à un vin d'une grande richesse et complexité. Un Terroir Historique pour un Vin d'Exception Le Pinot Gris provient des parcelles situées au sommet du Grand Cru Praelatenberg, où les sols sableux et caillouteux, associés à un sous-sol de gneiss, favorisent une maturité rapide et de faibles rendements. Cette combinaison unique apporte au vin une fraîcheur remarquable, une intense salinité et une acidité rectiligne. La vinification est réalisée avec soin, selon des méthodes artisanales : Vendanges manuelles : Une sélection rigoureuse des raisins pour garantir la meilleure qualité. Pressurage long : 8 heures en raisins entiers pour extraire toute la richesse aromatique. Élevage : Pour un tiers en barriques de deux vins et deux tiers en cuve inox pendant 12 mois, offrant une complexité et une structure équilibrées. Notes de Dégustation : Un Voyage Sensoriel Robe : Très jolie robe jaune doré léger, éclatante. Nez : Arômes d’agrumes frais, minéralité, et notes finement herbacées, promettant une belle fraîcheur. Bouche : Attaque incisive et ciselée, avec des saveurs d’agrumes, une texture équilibrée entre développement et salinité, apportant un profil digeste et épuré. La Garde Idéale du Pinot Gris Praelatenberg À déguster entre 8 et 10°C pour révéler toute sa fraîcheur et ses nuances aromatiques. Garde : 7 à 10 voire 20 ans. Attendre 1 à 2 ans pour plus de typicité car encore un peu jeune. Un Vin Gastronomique aux Accords Parfaits Ce Pinot Gris Praelatenberg Engel Frères est un vin gastronomique équilibré et frais, parfait pour accompagner une large variété de plats : Entrées : Idéal avec des entrées à base de champignons (girolles, cèpes), foie gras poêlé, soufflé au Munster, terrine de truite, gambas et huîtres Poissons : Parfait avec des poissons gras et fumés (anguille, truite, saumon), carpes frites, fricassée d'anguilles, choucroute de la mer Viandes : Excellent avec le Baeckaoffe, chapon de Noël, bouchée à la reine, ou volaille de Bresse à la crème Fromages : Accompagne merveilleusement des fromages comme le Saint Marcelin et le Reblochon Desserts : Sublime avec des parfaits glacés, glace au yaourt ou noisette, et autres desserts raffinés. Le Choix Ultime pour les Amateurs de Pinot Gris Terroir d'Exception : Situé dans le Grand Cru Praelatenberg, bénéficiant de conditions optimales pour une maturation parfaite des raisins Vinification Artisanale : Des méthodes traditionnelles et un élevage soigné garantissent une qualité supérieure Complexité et Fraîcheur : Un équilibre parfait entre acidité, salinité et arômes fruités, offrant une expérience gustative riche et plaisante Polyvalence Gastronomique : Parfait pour une large gamme de plats, des entrées aux desserts, en passant par les viandes et les fromages Origine : Alsace Copyright Toute reproduction ou utilisation, totale ou partielle des contenus et photos de ce site, est interdite. Producteur : Domaine Engel Frères Voir les produits Domaine Engel Frères Caractéristiques Pinot gris AlsaceAlsace Grand Cru PraelatenbergIssu de l’Agriculture BiologiqueContenance 75clAlcool 13.5% volSucres Résiduels 1.4g/l
6 Verres à Vin d'Alsace Décor Grappes Appréciez vos vins alsaciens dans nos verres à vin blanc ornés de grappes et feuilles de vigne. Tradition et élégance pour vos dégustations. 29,90 € Détail Panier
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Pinot gris Alsace Cuvée Particulière Fernand Domaine Meyer Denis et Filles Dégustez le Pinot Gris Cuvée Fernand du Domaine Denis Meyer et Filles, un vin d'Alsace généreux et opulent avec des notes fumées et fruitées. Parfait avec foie gras, volailles en sauces, champignons et fromages affinés. 14,50 € Détail Panier
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Pinot Noir Vin Alsace Cuvée Mathieu Domaine Kirrenbourg Découvrez le Pinot Noir Cuvée Mathieu 2020 du Domaine Kirrenbourg, un vin rouge d'Alsace d'une élégance exceptionnelle. Parfait pour accompagner des mets raffinés. Certifié biodynamie. 55,00 € Détail Panier
Pinot Noir Tradition Princes Abbés Domaines Schlumberger Découvrez le Pinot Noir Princes Abbés des Domaines Schlumberger, un vin rouge alsacien aux arômes de fruits rouges et notes florales. Idéal avec viandes rouges et fromages à pâte cuite. 22,50 € Détail Panier
Riesling Roche Granitique AOP Alsace Domaine Kirrenbourg Découvrez le Riesling Roche Granitique Domaine Kirrenbourg – un vin sec alsacien unique. Notes de dégustation, terroir prestigieux, accords mets raffinés. Parfait pour vos repas gastronomiques. 20,00 € Détail Panier
6 Verres à Vin d'Alsace Sans Décor Uni Découvrez l'authenticité des verres à vin d'Alsace traditionnels avec pied vert clair. Parfaits pour sublimer vos dégustations de vins alsaciens, avec élégance et simplicité. 23,50 € Détail Panier
6 Verres à Vin d'Alsace Rhin Sans Décor Uni Découvrez les verres à vin d'Alsace Rhin Cristallin, simples et élégants, parfaits pour sublimer vos dégustations de vins alsaciens. 26,50 € Détail Panier
Gewurztraminer Alsace Grand Cru Zinnkoepflé AOC Domaine Paul Kubler Découvrez le Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé du Domaine Paul Kubler, un vin blanc alsacien prestigieux. Idéal pour cuisine asiatique, canard à l'orange et fromages puissants. Commandez en ligne. 23,60 € Détail Panier
Riesling Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten Domaine Loew Westhoffen Découvrez le Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten du Domaine Loew. Un vin biodynamique d'Alsace aux arômes riches et minéraux. Commandez dès maintenant ! 37,00 € Détail Panier
Crémant Émotion d'Alsace Brut Domaine Meyer Denis et Filles Laissez-vous séduire par le Crémant Émotion Brut du Domaine Denis Meyer : une effervescence élégante et un fruité délicieux, grâce à un vieillissement de 24 mois en bouteille. 16,30 € Détail Panier
Rouge d'Ottrott Réserve de l'Ami Fritz AOP Communale Domaine Fritz-Schmitt Savourez le Rouge d’Ottrott Réserve de l’Ami Fritz, un Pinot Noir prestigieux du Domaine Fritz-Schmitt. Des arômes de fruits rouges et une touche boisée pour sublimer vos plats de viande rouge et fromages affinés. Une cuvée d’exception à déguster ou à garder. 16,50 € Détail Panier
