Alsace Pale Ale Brassée en Alsace Bière Blonde - Brasserie Boum'R

Alsace Pale Ale : Une Fusion Aromatique Signée Brasserie Boum'R

Découvrez l’Alsace Pale Ale, une bière hybride unique qui marie l’élégance des houblons alsaciens à l'intensité aromatique des houblons américains. Créée par la Brasserie Boum'R, cette bière est une version alsacienne innovante du célèbre style American Pale Ale, mettant en avant la richesse des saveurs et l’équilibre parfait entre tradition et modernité.

Houblonnage à Froid : Une Explosion de Saveurs

L’Alsace Pale Ale se distingue par son processus de houblonnage à froid, une technique qui intensifie les arômes sans ajouter d’amertume excessive. Ce procédé garantit une expérience de dégustation rafraîchissante, marquée par une complexité aromatique unique.

Profil de Saveurs

• Céréales : Une base maltée douce qui apporte une rondeur agréable et un équilibre parfait.
• Florales : Des notes subtiles et élégantes, évoquant le charme et la délicatesse des paysages alsaciens.
• Fruitées : Un bouquet vibrant d’arômes fruités ajoute une fraîcheur envoûtante, caractéristique des houblons américains.
• Caramel : Une touche de caramel enrichit le profil gustatif, offrant une profondeur réconfortante.

Pour produire cette bière exceptionnelle, la Brasserie Boum’R utilise :

• Malt d’orge et Malt de blé : Pour un corps malté riche et bien structuré.
• Levure : Sélectionnée avec soin pour un profil fermentaire parfaitement adapté.
• Houblons (Columbus, Strisselspalt, Cascade, Citra) : Une sélection rigoureuse associant houblons locaux et internationaux pour une symphonie aromatique unique.
• Sucre : Ajouté pour soutenir le processus de fermentation, apportant une douce complexité.

Une Bière pour Toutes les Occasions

L’Alsace Pale Ale est idéale pour ceux qui recherchent une bière artisane qui se démarque par son équilibre et sa polyvalence. Parfaite pour accompagner vos plats préférés ou pour être savourée seule, elle promet une aventure gustative à chaque gorgée.

Plongez dans l’univers de la Brasserie Boum'R avec l’Alsace Pale Ale et laissez-vous séduire par la fusion magistrale des goûts alsaciens et américains.