Cognac Camus VSOP Borderie Single Estate Borderies

Cognac Camus VSOP Borderie Single Estate Borderies AOC

Le Cognac CAMUS Borderies VSOP Single Estate est un cognac Single-Estate provenant uniquement du vignoble de la famille CAMUS. Les vins sont issus d’une parcelle des Borderies, dont les vignes sont entourées de forêts et de zones naturellement préservées.

La famille CAMUS conduit la vigne de manière écologique afin de préserver le milieu naturel. Chaque fût est une sélection parcellaire du vignoble des Borderies. Ces vins sont distillés et élevés dans des barriques séparées en chêne du Limousin ou de la forêt de Tronçais. La maturation de ce Cognac Camus XO Borderies Family est au minimum de 10 ans mais nous sommes plutôt entre 15 et 20 ans.

Notes de dégustation du Cognac Camus VSOP Borderies Single Estate

• La robe, orangée uniforme avec de reflets ambrés
• Le nez, des notes gourmandes de gousses de vanille fraiches, de zestes d’orange sur des arômes floraux et d’épices douces
• La bouche, ample, suave avec texture toute en élégance sur une légère touche boisée
• La finale, longue et équilibrée avec beaucoup de fraîcheur

Accords Camus VSOP Borderies Single Estate et Mets