Le Fruit du Péché Trois Châteaux 2020 - Kuentz-Bas
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Description
Le Fruit du Péché Trois Châteaux 2020 Domaine Kuentz-Bas
Le Fruit du Péché Trois Châteaux 2020 Kuentz-Bas est issu d’une macération de Gewurztraminer et de Muscat du Grand Cru Pfersigberg. Ce terroir marno-calcaire est emblématique du Domaine Kuentz-Bas. Le fruit de Péché Kuentz-Bas peut être perçu comme un péché car la macération et l’assemblage sont un sacrilège car ce vin ne peut prétendre à son Grand Cru d’origine.
Le processus est que les cépages sont vinifiés séparément et assemblés 1 mois avant la mise en bouteilles.
Notes de dégustation Le Fruit du Pêché Trois Châteaux Kuentz-Bas
- Au nez, très expressif avec des arômes de fruits frais exotiques, de fleurs et une pointe d’épices
- La bouche, bien structurée, ample et possède une remarquable fraîcheur minérale
- La finale, élégante et salivante
Accords le Fruit du Péché Kuentz-Bas et mets
Le Fruit du Péché accompagne un apéritif gourmand, la cuisine asiatique, des fromages affinés, et des plats végétaux.
Origine : Alsace
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Producteur : Domaine Kuentz-Bas
Caractéristiques
Contenance : 75cl
Alcool : 13.5% vol
Cépages : Gewurztraminer et Muscat
Terroir : Grand Cru Pfersigberg
Style du Vin : sec
Temps de garde : 10 à 15 ans