Eau de Vie de Mirabelle Classique Nusbaumer - Distillerie Nusbaumer

L'Essence de la Mirabelle avec la Distillerie Nusbaumer

Plongez dans la tradition alsacienne avec notre Eau-de-Vie de Mirabelle Nussbaumer, une incarnation raffinée de ce fruit emblématique. Originaire de Lorraine ou d'Alsace, la mirabelle est soigneusement sélectionnée pour sa douceur et son parfum unique. Cette eau-de-vie classique capte la quintessence de ces petites prunes jaunes mouchetées de rose, révélant des arômes riches et délicats.

Notes de Dégustation : Un Équilibre Parfait de Saveurs

• Nez : Intensément parfumé, où se reflète pleinement l'essence du fruit mûr.
• Bouche : Raffinée et souple, elle dévoile des notes mielleuses et un bouquet fruité puissant, avec des arômes secs qui évoquent le caractère distinctif du fruit à noyau.
• Finale : Fraîche et ciselée, donnant une conclusion élégante à chaque dégustation.

Méthode de Fabrication : Tradition & Innovativité

Cette eau-de-vie est le résultat d'une fermentation de 3 à 4 semaines des mirabelles avec leurs noyaux, suivie d'un dénoyautage et d'un repos de 8 semaines pour déployer davantage les arômes. Après distillation, elle est stockée en cuves inox et réduite à 45° avec l'eau pure de Steige, sublimée par une filtration à froid qui en préserve la clarté et la finesse.

Accords Mets-Eau-de-Vie : Versatilité Culinaires

Dégustez-la pure en digestif pour une expérience authentique. Elle s'incorpore parfaitement dans des cocktails, comme un punch Lorrain ou un long drink allongé d'eau gazeuse ou de soda. En pâtisserie, elle sublime les soufflés, gâteaux, crêpes et tartes, ajoutant une dimension aromatique distinctive à vos créations.

Pourquoi Choisir Cette Eau-de-Vie : Un Voyage Aromatique Authentique

Choisir l'Eau-de-Vie de Mirabelle 45° c'est embrasser l'expertise artisanale et la riche tradition alsacienne. Reconnue pour sa capacité à capturer la complexité du fruit, elle devient rapidement un incontournable pour les connaisseurs qui valorisent l'authenticité et l'excellence.

Commentaires de Dégustation : L'Art de la Distillation Révélé

« Un régal pour les sens, cette eau-de-vie transporte l'âme de la mirabelle dans chaque goutte. »

« La finesse et la profondeur de ses arômes en font une expérience inoubliable pour tout amateur de grands spiritueux. »