Eau-de-vie Vieille Prune Grande Réserve Alsace - Distillerie Miclo

Ronde sur des arômes de fruit cuit vanillés
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Description

Eau-de-vie Vieille Prune Grande Réserve de la Distillerie Miclo Alsace

L’Eau-de-vie Vieille Prune Grande Réserve Miclo est issue d’une sélection de Prune d’Ente gorgées de soleil. Après la distillation, l’Eau-de-vie Vieille Prune Grande Réserve Miclo est mis en cuve afin que le vieillissement de trois à quatre ans, donnant une magnifique rondeur à cette eau-de-vie.

Notes de dégustation de l’eau-de-vie Vieille Prune Grande Réserve Miclo

  • La robe, limpide et cristalline
  • Le nez : agréablement fruité, pâtissier voir gourmand
  • La bouche : ronde sur des arômes de fruit cuit vanillés
  • La finale, une belle longueur persistante, aromatique et gourmande

Accords Eau-de-vie Vieille Prune Grande Réserve Miclo

L’Eau-de-vie Vieille Prune Grande Réserve Miclo se déguste dans un verre tulipe rafraîchi préalablement glacé, en digestif après un repas bistronomique. L’Eau-de-vie de Vieille Prune accompagne parfaitement un Cheesecake au chocolat & Spéculos.

Nous recommandons de stockez les bouteilles de spiritueux debout et à l­’abri de la lumière du soleil.

Origine : Alsace
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Caractéristiques

Contenance : 70cl
Alcool : 43% vol
Variété : Prune d’Ente
Première distillation en Alambic charentais 1200L
Seconde distillation en Alambic à colonne 1500L
Vieillissement : 4 ans
Réduction progressive avec l­’eau des Vosges
Filtration à froid pour une limpidité parfaite

Eau-de-vie d'Alsace Eaux-de-vie de Distilleries artisanales d'Alsace

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