Rhum Mezan, Bélize 2008

Un beau millésime
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Description

Rhum Mezan Bélize 2008 est un petit état d’Amérique Centrale, entre le Guatemala et le Mexique.
Après fermentation, la distillation de ce Mezan est élaborée dans un alambic à triple colonnes.

Le vieillissement est une étape cruciale dans l’élaboration d’un rhum de qualité. Il va être de 10 ans dont 6 ans en climat tropical en fût ex-bourbon et 4 ans en Europe en fût de chêne américain de Rhum. Le vieillissement s’effectue dans des fûts ex-Bourbon, afin d’obtenir un résultat exceptionnel.

La dégustation :
L’Aspect, il aura une couleur ambrée claire aux reflets orangés.
Au Nez, nous aurons des notes boisées issues de l’utilisation des fûts en chêne, mais également des arômes gourmands de fruits à coque.
En bouche, ses arômes de caramel, avec des arômes d’épices et de chocolat.
La Finale sera douce, complexe et persistante.

 

Aucun additif n’ayant été utilisé

Origine : Belize
Caractéristiques
Rhum origine: Belize
Distillé en 2008
Rhum fruité boisé
Alambic: Triple Colonnes
Age: 10 ans
Vieillissement tropical 6 ans
Vieillissement Européen 4 ans
Embouteillage en Mai 2018
Alcool: 46% vol
Contenance: 70cl

Rhum Mezan Le Rhum en XO et hors d'âge

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