Muscat Les Marnes Vertes Westhoffen - Loew Westhoffen

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Description

Muscat Les Marnes Vertes Domaine Loew Westhoffen

Le Muscat Les Marnes Vertes Loew est issu d’un terroir spécifique sur Westhoffen. Le sol est composé principalement sur des de marnes vertes, rouges ou noires. La culture du Vignoble Loew est certifiée en biodynamie (Demeter). Les vendanges se font uniquement à la main et les fermentations avec les levures autochtones c’est-à-dire que la fermentation est issue des levures naturelles.

Ce Muscat est sur un terroir de marnes vertes dont l’âge de la vigne est de 60 ans qui ont été planté par le Grand-père d’Etienne avec une densité élevée. Les vignes sont plantées en terrasses avec une exposition plein nord qui évolue facilement sur le botrytis.

Ce Muscat Les marnes vertes Loew possède un magnifique nez aérien de verveine et de menthe rappelle la douce fraîcheur. C’est un bouquet distingué, printanier et délicat.

Notes de dégustation Muscat Marnes Vertes Westhoffen

  • La robe, un jaune avec une belle intensité
  • Le nez, frais avec des notes de menthe fraiche, floral avec les notes de verveine et de notes de pomme reinette et de poires
  • La bouche, ample, ronde et fraiche avec des arômes printanier et délicat des notes lactées parfaitement équilibrées
  • La finale, une belle longueur
La température idéale de dégustation sera entre 11°C à 13°C.

Accords Muscat Marnes Vertes Westhoffen et Mets

Ce Muscat Les Marnes vertes est idéale à l’apéritif avec des amuses bouches pour les amateurs de vins sans bulles. Ce Muscat accompagne parfaitement les asperges blanches, une omelette aux asperges vertes, le foie gras au naturel. Les crustacés accompagneront ce muscat comme les écrevisses à la nage, les coquilles Saint Jacques.
Origine : Alsace
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Caractéristiques
Contenance : 75cl
Assemblage:
  • 70% Muscat otonel
  • 25% Muscat Alsace blanc
  • 5% Muscat Alsace Rouge
Alcool : 13% vol
Sucres résiduels : 25.4g/l
Acidité tartrique : 5.5g/l
Garde entre 2 et 5 ans

Vin d'Alsace Producteurs Récoltants Indépendants

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