Pinot Gris Princes Abbés - Schlumberger
Découvrez le Pinot Gris Princes Abbés du Domaine Schlumberger, un vin blanc sec aux arômes complexes de fruits d'automne et de miel. Parfait pour accompagner foie gras et poissons en sauce.
Domaines Schlumberger - Pinot Gris Princes Abbés : L'Excellence d'un Terroir Précieux
Un Vin Sec au Profil Aromatique Complexe :
Le Pinot Gris Princes Abbés du Domaine Schlumberger se distingue par une belle complexité aromatique, née des terroirs exceptionnels qui forment la gamme Princes Abbés. Exclusivement issu du lieu-dit Schimberg, situé au-dessus de Guebwiller avec une exposition plein Sud, ce vin sec est le reflet d'un savoir-faire remarquable.
Terroir Schimberg et Vinification Traditionnelle :
Terroir Incomparable : Le lieu-dit Schimberg, avec son exposition plein Sud, offre des conditions idéales pour la maturation des raisins, donnant au Pinot Gris Princes Abbés une richesse et une complexité inégalées.
Vinification Méticuleuse : La vinification du Pinot Gris Princes Abbés suit des méthodes traditionnelles, garantissant la préservation des arômes et la pureté du vin. Le résultat est un vin qui allie finesse et profondeur.
Durée de Garde et Conseils de Conservation :
Conservation et Apogée Gustative : Ce Pinot Gris peut être conservé aisément entre 5 à 10 ans. Pour apprécier pleinement ses nuances aromatiques, servez-le à une température comprise entre 10 et 12°C.
Élégance en Dégustation :
- Robe : Une robe jaune clair brillant avec des reflets verts.
- Nez : Franc et subtil, avec des notes de fruits surmûris.
- Bouche : Capiteux, dense et riche, ce vin présente une belle rondeur et une vivacité franche. Les arômes sont dominés par les fruits d’automne tels que le coing, la pomme, la mirabelle, ainsi que des touches de houblon, de miel et de champignon de Paris.
- Finale : Une belle longueur avec une vivacité stricte et une amertume persistante.
Harmonies Culinaires : Accords Mets et Vin Élégants :
Accords Mets et Pinot Gris Princes Abbés :
Le Pinot Gris Princes Abbés Schlumberger se marie parfaitement avec :
- Foie gras et terrines
- Poisson en sauce
- Viandes blanches
Pourquoi Choisir ce Pinot Gris ?
Un Vin de Caractère et de Subtilité : Le Pinot Gris Princes Abbés du Domaines Schlumberger est le choix idéal pour les amateurs de vins secs et complexes. Son profil aromatique riche et sa structure équilibrée en font un accompagnement parfait pour des repas raffinés, apportant une touche de sophistication à chaque occasion.
Millésime 2018
A consommer à 12°C
Alcool: 13 %vol
Sucres résiduels 1.66g/l
Acidité : 3.19 g/l
Appellation : AOC Alsace
Contient des sulfites