Zaka Rum Mauritius Single Distillery

Zaka Rum de l'Ile Maurice

Le Zaka Rum Mauritius est un Rhum Jus de canne 75% et de mélasse à 25% qui est distillé dans un alambic à colonne. Les alambics à colonne donnent des Rhums plus léger que ceux distillé dans les Pott Still qui seront plus lourd.
Le vieillissement est dans des fûts de chêne Américain et de chêne français pendant 7 à 12 ans. Les fûts sont en chêne neuf.

La dégustation
Ce Rhum révèlera une belle élégance et sa volupté. Au travers des notes d'agrumes et de vanille, il révèlera son exotisme.