Bière Blanche Weizenbier

Une  blanche et une tarte flambée
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Description

Bière Blanche Weizenbier des Brasseurs du Ried

La Bière Blanche de la Brasserie du Ried est la Chariot. Cette Blanche est une Weizenbier qui était déjà brassée au Moyen-Âge en Bavière et dans toute la région du Rhin Supérieur.

La Dégustation

Celle-ci est une Hefe-Weizen-Bier douce et avec peu d'amertume. Elle a une mousse légère et très blanche due à la richesse en protéInes du malt de blé. Son trouble naturel et son pétillant sont l'effet de la levure de fermentation haute qui est à l'origine de discrets arômes de banane et de clou de girofle.

Accord mets/bières:

C'est une bière désaltérante qui accompagnera les charcuteries et les tartes flambées.
Origine : Alsace

Caractéristiques

Malt d'orge et de Blé
Houblons
Levure
Alcool: 4.5 % Vol
Servir entre 6° et 8°C

Bière blanche Brasserie Artisanale

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