Bière Imperial Stout Fumé Rouen Black Smoke - Brasserie La Roue Libre

Bière Noire Stout Fumé Rouen Black Smoke Brasserie Roue Libre

Le Rouen Black Smoke de la Brasserie La Roue Libre est une Bière Noire Fumée qui vous enveloppe dans un nuage épais et onctueux. Sa couleur noire envoutante révèle une mousse veloutée et gourmande. Brassée à partir de malt fumé et d'avoine, cette stout offre une texture généreuse et un goût légèrement fruité grâce à un houblonnage délicat.

Elaboration de La Rouen Black Smoked Roue Libre

La Rouen Black Smoke est brassée artisanalement, mettant en œuvre des techniques de malt fumé et de brassage à l'avoine pour une texture riche et onctueuse. Les ingrédients de haute qualité et le savoir-faire local sont les secrets de cette bière unique.

Garde La Rouen Black Smoked Roue Libre

Cette stout Roue Libre se conserve généralement bien pendant 1 à 2 ans dans un endroit frais et sombre. Ses saveurs évoluent légèrement au fil du temps, ajoutant encore plus de complexité.

Notes de Dégustation de La Rouen Black Smoked Roue Libre

• Robe : Noire envoutante
• Nez : Arômes de malt fumé mêlés à des notes de chocolat et de café
• Bouche : Texture veloutée et gourmande, saveurs fumées bien équilibrées avec une légère amertume fruitée (38 IBU)
• Finale : Longue et persistante avec des nuances de caramel et de bois fumé

Accords Mets et Vin avec La Rouen Black Smoked Roue Libre

La Rouen Black Smoke se marie parfaitement avec des plats robustes tels que :

• Plats de viande grillée et fumée
• Ragoûts et plats mijotés
• Fromages à pâte persillée comme le Roquefort
• Desserts chocolatés, notamment des brownies ou des fondants au chocolat