Météor® IPA Bière de Fermentation Haute - Brasserie Météor

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Description

Météor® IPA Indian Pale Ale Brasserie Indépendante et familiale depuis 1640

Cette Bière Météor® IPA est une recette élaborée pour les amateurs d’amertume franche mais fondue et à la recherche de sensations gourmandes.
La Météor® IPA possède une belle personnalité qui sera très fruitée qui est obtenue grâce aux houblons qui ont été ajoutés à froid (Dry Hopping) afin de préserver les huiles essentielles. La fermentation de cette IPA sera haute.

Les Indian Pale Ale sont des bières qui sont plus houblonnées qui selon la tradition que ces bières étaient envoyées aux Indes par bateau.

Les notes de dégustation
La robe sera d’un blond foncé et trouble
La mousse sera d’une belle couleur crème, dense et tenace
Au nez, cette IPA sera très fruité avec des notes de de fruits exotiques grâce au houblon Simcoe et un houblon expérimental.
La bouche sera maltée aux note de caramel avec un bel moelleux contenu qui sert de base à l’expression de houblons intensément fruités avec des notes de mangue et de fruit de la passion. L’amertume sera bien présente mais fondue sans âcreté.

Origine : Alsace
Caractéristiques
Contenance 50cl
Alcool 6.2% vol
Style Blonde Indian Pale Ale
IBU ( indice amertume) 40
EBC (couleur de la robe)  14

Météor Brasserie Indépendante familiale

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