Pinot Noir l’Etincelle Alsace - Kuentz-Bas

Pinot Noir l’Étincelle - Domaine Kuentz-Bas : Un Vin Rouge Élégant et Gourmand d'Alsace

Le Terroir Exceptionnel de Husseren-les-Châteaux

Le Pinot Noir l’Étincelle du Domaine Kuentz-Bas est issu des pentes de Husseren-les-Châteaux, un village viticole typique d'Alsace. Situé entre 250 et 400 mètres d'altitude, ce terroir bénéficie d'une exposition idéale qui permet une maturation lente des raisins, tout en préservant une belle acidité naturelle. Le sol est riche et varié, composé d'argile, de marnes, de calcaire et de lœss, contribuant à la complexité et à la profondeur aromatique de ce vin exceptionnel.

Une Vinification Soignée et Raisonnée

Les vendanges du Pinot Noir l’Étincelle sont réalisées manuellement, avec un tri rigoureux pour garantir la qualité des raisins. La vinification commence par une macération semi-carbonique de dix jours, facilitant l'extraction des arômes et de la couleur. La fermentation spontanée avec des levures indigènes, suivie d'un élevage de 10 mois sur lies en foudre centenaire, donne naissance à un vin authentique et expressif. Étant non collé et non filtré, ce vin peut présenter un léger dépôt, signe de son élaboration naturelle.

Dégustation : Une Expérience Sensorielle Exceptionnelle

• Robe : Une couleur pourpre et rubis d'une magnifique intensité.
• Nez : Une explosion de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la fraise.
• Bouche : Ample et savoureuse, avec une fraîcheur vive et une belle gourmandise.
• Finale : Longue et équilibrée, marquée par une belle fraîcheur.

Accords Mets et Vin : Sublimer Chaque Plat

Le Pinot Noir l’Étincelle du Domaine Kuentz-Bas se marie parfaitement avec :

• Viandes grillées (côtes de bœuf, magret de canard)
• Volailles (poulet rôti, pintade)
• Charcuteries de terroir
• Fromages à pâte pressée mi-cuite
• Buffets variés

Pourquoi Choisir le Pinot Noir l’Étincelle du Domaine Kuentz-Bas ?

Le Pinot Noir l’Étincelle du Domaine Kuentz-Bas est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge d'Alsace à la fois fruité, complexe et élégant. Sa vinification soignée respecte les méthodes traditionnelles et biologiques, et son élevage en foudre centenaire lui confère une profondeur et une expressivité uniques. Que vous le dégustiez avec des viandes grillées, des volailles, des charcuteries ou des fromages, ce vin saura sublimer vos repas avec sa fraîcheur, sa gourmandise et sa longueur en bouche. Un véritable bijou pour les amateurs de Pinot Noir.