Riesling Clos de la Treille Grand Cru Brand - Francois Baur
Riesling Alsace Grand Cru Clos de la Treille - Domaine François Baur : L'Éclat Aromatique du Grand Cru Brand
Un Vin Né du Prestigieux Grand Cru Brand
Le Riesling Clos de la Treille du Domaine François Baur provient du Grand Cru Brand, un terroir formant une dépression en cœur de côte sur un substrat de granite à deux micas. Ce terroir granitique est réputé pour produire des Rieslings d’une grande fraîcheur, finesse et acidité. Le Riesling du Clos de la Treille se distingue par son expressivité dès sa jeunesse, offrant une véritable symphonie aromatique.
Riesling Clos de la Treille Brand : Éclat et Tension
- Robe : Jaune clair avec des reflets verts.
- Nez : Belles notes d'agrumes, pierre à fusil, et nuances florales.
- Bouche : Attaque fraîche avec une magnifique acidité en tension, des arômes gourmands d'agrumes comme le citron et des notes herbacées, accompagnées d'une salinité distincte.
- Finale : Belle longueur salivante.
Accords Gourmands : Sublimer Vos Plats avec le Riesling Clos de la Treille François Baur
Ce Riesling se marie idéalement avec :
- Moules marinières au safran
- Oursins violets
- Gambas grillées ou flambées
- Langouste grillée
- Truite meunière
- Choucroute
- Baeckeofe
- Fromages de chèvre comme le crottin de chavignol
Domaine François Baur : L'Art de Produire des Vins Bios d'Excellence en Alsace
Opter pour le Riesling Clos de la Treille du Domaine François Baur, c'est choisir un vin exception issu d'un des terroirs les plus prestigieux d'Alsace. Son expressivité aromatique et sa fraîcheur en font un compagnon incontournable pour des moments gastronomiques mémorables. Que ce soit pour accompagner des fruits de mer, des plats alsaciens ou des fromages affinés, ce Grand Cru révèle toute la richesse et la complexité du Riesling alsacien.
Cépage : Riesling
Alsace Grand Cru Brand
Alcool acquis : 13% vol
Sucre résiduel : 0.54g/l
Acidité totale : 8.56g/l
Optimum de dégustation : 2024-2030
Terroir : Granite à deux micas
Indice 1
Vinification : 10 mois en foudre centenaire sur lies fines
Âge moyen des vignes : 45
Température de service 11°C














