Riesling Heimbourg Turckheim - Francois Baur

Élégance et Harmonie : Riesling Heimbourg François Baur

Découvrez le Riesling Heimbourg du Domaine François Baur, une sélection parcellaire exceptionnelle d’un lieu-dit situé sur les hauteurs de Turckheim et Ingersheim, à l’entrée de la Vallée de Munster. Ce terroir calcaire, reconnaissable par ses roches calcaires jaunes et blanches en surface, produit un vin harmonieux et raffiné.

Un Terroir Calcaire et une Vinification Précise

Terroir Calcaire : Le lieu-dit Heimbourg bénéficie d'un sol calcaire unique, avec une surface riche en roches calcaires jaunes et blanches, offrant des conditions idéales pour la culture du Riesling de haute qualité.

Vinification Artisanale : Le savoir-faire du Domaine François Baur garantit une vinification précise, permettant de préserver la pureté des arômes et l'élégance naturelle du terroir.

Un Vin de Garde Remarquable

Le Riesling Heimbourg du Domaine François Baur présente une belle capacité de garde. Il évolue merveilleusement bien avec le temps, développant des arômes plus complexes et une profondeur accrue.

Équilibre et Complexité en Dégustation

• Robe : Or pâle avec des reflets verts
• Nez : Floraux intenses et nets
• Bouche : Une belle attaque agréable, un équilibre magnifique et une complexité naissante. La finale est salivante avec une grande longueur, offrant une très belle harmonie

Parfait pour des Accords Gastronomiques

Le Riesling Heimbourg du Domaine François Baur accompagne parfaitement une variété de plats gastronomiques. Il sublime des mets telles que :

• Cassolette de fruits de mer
• Beignets de crevettes
• Araignées de mer
• Huîtres crues
• Sandre ou le brochet à la crème
• Œufs à la coque et mouillette
• Jarret à la bière et choucroute
• Poulet à l’estragon
• Coq au Riesling
• Choucroute garnie
• Baeckeofe
• Les fromages de chèvre

Pourquoi Choisir le Riesling Heimbourg du Domaine François Baur ?

Un Vin Raffiné de Terroir

Le Riesling Heimbourg du Domaine François Baur incarne la quintessence du terroir calcaire de Turckheim. En choisissant ce vin, vous optez pour un produit raffiné, élaboré avec soin et passion. Son équilibre exquis et sa complexité naissante en font un compagnon idéal pour de nombreuses occasions gastronomiques et satisfaisant les amateurs de vins élégants et harmonieux.