Eau-de-vie Sorbier Distillerie Hepp Uberach

Une Eau-de-vie atypique
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Description

Eau-de-vie ou Schnaps Distillerie Hepp Uberach

L’eau-de-vie de Sorbier est élaborée avec le fruit du Sorbier des oiseleurs (la Sorbe) ou le Sorbier domestique (la Corme). Les arbres sont si ressemblants qu’il est difficile de les différencier. Et très probablement que les Eaux-de-vie sont élaborées avec les deux sortes de fruits. Les baies sont très appréciées des oiseaux, d’où son nom de Sorbier des oiseleurs. 

L’élaboration de cette Eau-de-vie est faite par macération.

Accords mets
A consommer avec gibier.Cette eau-de-vie est acidulée et discrètement parfumée.
Origine : Alsace

Caractéristiques

Contenance: 35cl
Alcool en %vol: 45°
Eau de vie de Sorbier

 

Eau de vie d'Alsace Artisanale

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