Eau-de-vie Tradition de Prunelle Sauvage Alsace
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Eau-de-vie Tradition de Prunelle Sauvage Alsace - Distillerie Miclo

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Description

Eau-de-vie Tradition de Prunelle Sauvage de la Distillerie G. Miclo Alsace

L’Eau-de-vie Tradition de Prunelle Sauvage Miclo est élaborée à partir du fruit du Prunellier qui pousse dans nos contrées. Cet arbustes est très reconnaissable au printemps avec une magnifique floraison au Printemps. La prunelle sauvage est une petite baie pruinée de bleu à la pulpe très acide.

Cette Eau-de-vie de Prunelle Sauvage est des plus anciennes eaux-de-vie traditionnelle qui est élaborer par les paysans qui produisait un vin léger.

Notes de dégustation Eau-de-vie Tradition de Prunelle Sauvage Miclo

  • La robe, limpide et cristalline
  • Le nez, une aromatique gourmande sur des notes d’amande ou de massepain
  • La bouche, suave, gourmande sur des arômes d’amandes
  • La finale, longueur et pâtissière

Accords de l’Eau-de-vie Tradition de Prunelle Sauvage Miclo et Mets

Cette Eau-de-vie Tradition de Prunelle Sauvage Miclo se déguste en digestif avec un gâteau fondant aux amandes.

Origine : Alsace
Copyright Toute reproduction ou utilisation, totale ou partielle des contenus et photos de ce site, est interdite.

Producteur : Distillerie Miclo

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Caractéristiques

Contenance : 50cl
Alcool : 40% vol
Variété : Prunelle Sauvage
Première distillation en Alambic charentais 1200L
Seconde distillation en Alambic à colonne 1500L
Réduction progressive avec l­’eau des Vosges

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