Riesling Cuvée Frédéric Emile
Riesling Cuvée Frédéric Emile

Riesling Cuvée Frédéric Emile - Trimbach

Découvrez le Riesling Cuvée Frédéric Emile Trimbach, un vin exceptionnel provenant des Grands Crus Osterberg et Geisberg, offrant une complexité aromatique et un potentiel de garde remarquable

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Description

Riesling Cuvée Frédéric Emile Trimbach - Chef-d'œuvre des Grands Crus

Le Riesling Cuvée Frédéric Emile de la Maison Trimbach est issu d’une parcelle légendaire située à cheval sur les Grands Crus Osterberg et Geisberg de Ribeauvillé, dominée par le Domaine et ses chais historiques. Depuis 1967, il remplace la mythique cuvée Riesling Grande Réserve, rendant hommage à Frédéric Emile Trimbach. Le terroir est marqué par un sol marno-calcaro-gréseux, avec une exposition sud/sud-est et une protection naturelle fournie par le vent nocturne "Thalwendala". Ce microclimat unique permet de conserver la concentration aromatique et l’acidité idéale des raisins, aboutissant à une cuvée d’exception.

Terroir Unique et Vinification Soignée du Riesling Frédéric Emile

Émanant d’un terroir exceptionnel, la parcelle bénéficie d’un sol marno-calcaro-gréseux et d'une exposition privilégiée sud/sud-est. Protégée par le "Thalwendala", un vent frais nocturne, elle favorise la lente maturation des raisins. La vinification minutieuse respecte les méthodes traditionnelles de la Maison Trimbach, garantissant l’élégance et la pureté du Riesling.

Potentiel de Garde Exceptionnel du Riesling Cuvée Frédéric Emile

Le Riesling Cuvée Frédéric Emile possède une remarquable capacité de vieillissement, pouvant se bonifier en cave pendant 15 à 20 ans, voire davantage. Cette longévité permet d’apprécier pleinement l’évolution de ses arômes complexes et sa minéralité.

Analyse Sensorielle : Ce Qui Rend le Riesling Cuvée Frédéric Emile si Particulier

  • Robe : Jaune doré avec une belle brillance
  • Nez : Grande complexité aromatique mêlant agrumes, fleurs blanches, notes minérales et pierre à fusil
  • Bouche : Ample, riche et précise avec une acidité ciselée. Millésime caractérisé par sa fraîcheur
  • Finale : Tension, finesse et une grande minéralité

Les Meilleurs Accords Mets et Vins pour le Riesling Frédéric Emile

Ce Riesling Cuvée Frédéric Emile est le compagnon idéal pour

  • Huîtres crues
  • Oursins, violets
  • Plateau de coquillages
  • Gambas flambées
  • Bar sauvage avec sauce hollandaise
  • Langouste
  • Homard bleu de Bretagne au beurre citronné
  • Ris de veau meunière
  • Tous les plats gastronomiques sophistiqués.

Servir entre 10°C et 12°C pour une appréciation optimale.

Pourquoi Choisir le Riesling Cuvée Frédéric Emile Trimbach ?

  • Héritage : Un hommage à Frédéric Emile Trimbach
  • Terroir Unique : Issu de parcelles des Grands Crus Osterberg et Geisberg
  • Qualité Exceptionnelle : Vinification traditionnelle respectant le terroir
  • Polyvalence Gastronomique : Accompagne parfaitement une vaste palette de mets raffinés
  • Potentiel de Garde : Capacité de vieillissement prolongée pour une dégustation évolutive
Origine : Alsace
Copyright Toute reproduction ou utilisation, totale ou partielle des contenus et photos de ce site, est interdite.

Producteur : Maison Trimbach

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Caractéristiques

Cépage : Riesling
Alcool : 13.5% vol
Parcellaire : Grands Crus Osterberg et Geisberg de Ribeauvillé
Terroir : marno-calcaro-gréseux
Contenance : 75cl
Sucre Résiduels : 2g/l
Acidité tartrique : 8.29g/l
Vieillissement dans les caves Trimbach : 6 ans
Garde : 20 ans

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