Gewurztraminer Lieu-dit Rosenberg Biodynamie - Domaine Barmès-Buecher

 Gewurztraminer Rosenberg 2018 Biodynamie Domaine Barmès-Buecher Wettolsheim

Ce Gewurztraminer est issu du lieu-dit Rosenberg qui signifie « La montagne aux Roses ». La parcelle du Domaine Barmès-Buecher est sur la commune de Wettolsheim car cette colline est entre Eguisheim et Wettolsheim avec un terroir dont la géologie sera argilo-calcaire gréseux. L’exposition des parcelles sont à l’Est, Nord-Est qui permet un maturité lente.

Le Domaine Barmès-Buecher produit des vins de belle maturité, gras, élégants, à personnalité marquée, qui se bonifient avec l’âge.

Accords Gewurztraminer Rosenberg et Mets

Ce Gewurztraminer Rosenberg accompagne parfaitement l'apréritif , une dodine d'oie farcie au foie gras, la cuisine exotique comme un poulet Tandori, les desserts avec une tarte au fromage blanc, ou encore le fromage de munster ou un maroilles.