Gewurztraminer Vieilles Vignes Alsace - Sipp-Mack

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Description

Gewurztraminer Vieilles Vignes Domaine Sipp-Mack

Le Gewurztraminer Vieilles Vignes Sipp-Mack est issu est issu d’un terroir argilo-calcaire. Ce terroir confère au Riesling Vieilles Vignes une belle charpente, du gras et une puissante structure. Le Gewurztraminer est intense, net et rafraichissant avec une magnifique équilibre et générosité.

Le Gewurztraminer Vieilles Vignes est un vin blanc moelleux avec un sucre résiduel qui rend ce Gewurztraminer gourmand.

Notes de dégustation de Gewurztraminer Vieilles Vignes Sipp-Mack

  • La robe, un jaune doré avec une belle brillance
  • Le nez, des notes de fruits exotiques comme le litchi et d'épices
  • La bouche, gourmande, ample et une belle fraicheur
  • La finale, une longueur gourmande avec des notes exotiques

Accords Gewurztraminer Vieilles Vignes Sipp-Mack et Mets

Ce Gewurztraminer Vieilles Vignes Sipp-Mack accompagne un apéritif, le foie gras sous toutes ses formes, le homard à l’américaine, le porc au curry, le poulet créole, les plats exotiques au curry, des tajines, des fromages forts comme le Munster, le Langres, l’Epoisses, le roquefort, un Bleu d’Auvergne, un bleu des Causses. Côté sucré, une tarte à l’orange, une charlotte aux fruits rouges, une crème brûlée ou avec des tartes aux fruits de saison et des crumbles.

La température idéale de service est entre 8° et 10°

Origine : Alsace
Copyright Toute reproduction ou utilisation, totale ou partielle des contenus et photos de ce site, est interdite.
Caractéristiques

Cépage : Gewurztraminer
Terroir : argilo-calcaire
Contenance : 75cl
Alcool : 13.5% vol
Sucre résiduel : 42g/l
Acidité tartrique : 3.6g/l
Issu de l’agriculture biologique
Contient de sulfites
Garde de 8 ans au maximum

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