Gewurztraminer Côte de Rouffach - de l'Ecole Rouffach

Gewurztraminer Côte de Rouffach Domaine de l’Ecole

Le Gewurztraminer Côte de Rouffach Domaine de l’Ecole est le cépage traditionnel de la Vallée du Rhin. Ce cépage est particulièrement propice à des vins demi-sec, moelleux, des vendanges tardives avec une belle sucrosité.

Le Domaine de l’Ecole est un Domaine qui a pour but de l’apprentissage de de la culture de la vigne avec une grande pratique sur le vignoble de l’Ecole.

Notes de dégustation du Gewurztraminer Côte de Rouffach Domaine de l’Ecole

• La robe, un jaune dorée intense
• Le nez, des notes d’épices comme la muscade
• La bouche, ample, suave sur des arômes de fruits exotiques et vanillés

Accords Gewurztraminer Côte de Rouffach Domaine de l’Ecole et mets

Ce Gewurztraminer Côte de Rouffach Domaine de l’Ecole accompagne parfaitement un plateau de toast à l’apéritif, les foie gras d’oie ou de canard avec une gelée gewurztraminer, le foie gras en terrine avec un chutney de pommes et d’oignons rouges, la cuisine exotique, le fromage de Munster ou son cousin le Munster Géromé et en dessert une Tarte flambée sucrée.