Crémant d’Alsace Zéro Dosage Millésime 2019 - Gustave Lorentz

Un Crémant Extra Brut
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Description

Crémant d’Alsace Zéro Dosage Millésime 2019 Maison Gustave Lorentz

Crémant d’Alsace Zéro Dosage 2019 Lorentz est un assemblage de de plusieurs cépages comme le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Pinot Noir, le chardonnay et le Riesling.

Le Crémant d’Alsace est élaboré selon un cahier de charge qui définit l’ensemble des opérations nécessaire selon la « Méthode Champenoise » ou ", dite “Méthode Traditionnelle”.

Avec un élevage de 24 mois sur lattes qui confère au Crémant d’Alsace Zéro Dosage 2019 Lorentz, une rondeur avec une belle attaque et une bouche ronde et gourmande avec un équilibre et la fraîcheur de ce Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz.

Notes de dégustation Crémant d’Alsace Zéro Dosage 2019 Lorentz

  • La robe, un jaune pâle avec de belle bulles fines et persistantes
  • Le nez, une finesse délicate sur des notes de fleurs blanches, de pomme Granny Smith et de poire
  • La bouche, une attaque franche, souple, les bulles sont fines et rafraîchissantes, d’agréables arômes d'agrumes et de poire blanche
  • La finale, une fraicheur gourmande

Accords Crémant d’Alsace Zéro Dosage 2019 Lorentz et Mets

Ce Crémant d’Alsace Zéro Dosage 2019 Lorentz accompagne vos apéritifs festifs, ainsi que les entrées à base de fruits de mer, les huitres crues, les repas bistronomiques pour les amateurs de vins effervescents.

Servi entre 5 et 7°C, dans une flute surtout pas de coupe

Origine : Alsace
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Caractéristiques

Crémant d’Alsace
Appellation : AOC Crémant Alsace
Cépage :

  • 60% Pinot Blanc Auxerrois
  • 18% Pinot Gris
  • 12% Pinot Noir
  • 9% Chardonnay
  • 1% Riesling

Alcool : 13% vol
Contenance : 75cl
Sucres résiduels : 1.45 g/l
Acidités totales : 7.1 g/l
Garde : entre 3 à 4 ans

Maison Gustave Lorentz
Grands d’Alsace depuis 1836

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