Gewurztraminer Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim - Gustave Lorentz

Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim - Maison Gustave Lorentz

Vin d'Exception Issu d'un Terroir Unique

Le Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim de la Maison Gustave Lorentz provient des champs de failles de Ribeauvillé, sur des sols argilo-calcaires rouges très caillouteux, profonds et riches en fossiles. Ce terroir unique, bénéficiant d'une exposition plein sud et de conditions naturelles exceptionnelles, est classé Grand Cru depuis 1983 et apprécié depuis le XIIe siècle.

Caractéristiques du Terroir

Exposition et Conditions Optimales - Le vignoble de l'Altenberg de Bergheim profite de la dualité pente-exposition, de la protection de la montagne du Taennchel, d'une vallée fermée et d'une hygrométrie entretenue par le ruisseau Bergenbach. Ces conditions favorisent la production de vins de grande qualité aux arômes complexes et à la structure élégante.

Garde et Développement

Un Vin de Caractère à Évolution - Le Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim se conserve idéalement entre 5 à 10 ans, période durant laquelle il développera des arômes plus complexes et une texture plus ronde. Il peut néanmoins être apprécié jeune pour ses arômes frais et intenses.

Un Profil Aromatique Éveillant les Sens

• La robe jaune doré intense attire immédiatement l'œil.
• Au nez, ce Gewurztraminer dévoile des notes épicées et de surmaturation.
• En bouche, l'attaque est franche, révélant une richesse et une texture grasse.
• La finale se distingue par une fraîcheur saline qui apporte du relief et de l'élégance à l'ensemble.

Des Combinaisons Gastronomiques Parfaites

Ce Gewurztraminer Grand Cru est le compagnon idéal des plats raffinés. Il sublime :

• Foie gras en terrine
• Canard laqué ou à l’orange
• Homard à l’américaine
• Cuisine asiatique
• Fromages de Munster et Munster géromé
• Fromages bleus comme le Roquefort

La température de service idéale se situe entre 10° et 12°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa fraîcheur.

Pourquoi Choisir ce Vin ?

Le Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim de la Maison Gustave Lorentz est un vin d'exception qui reflète la richesse et la complexité de son terroir unique. Classé Grand Cru depuis 1983, ce vin offre une expérience de dégustation incomparable grâce à ses arômes épicés, sa texture riche et sa finale élégante. Parfait pour les amateurs de grands vins d'Alsace, il accompagne à merveille des plats raffinés, des mets exotiques et des fromages complexes.