Pinot Blanc Vieilles Vignes Vin d'Alsace - Meyer-Fonné

Pinot Blanc Vieilles Vignes Domaine Meyer-Fonné

Découvrez l’Excellence du Terroir Alsacien

Le Pinot Blanc Vieilles Vignes du Domaine Meyer-Fonné est l’expression authentique d’un terroir méticuleusement cultivé. Originaire des parcelles riches et diversifiées du vignoble, ce vin incarne le savoir-faire alsacien à travers ses terroirs alluvionnaires, colluvions granitiques et marno-calcaires. Élaboré avec finesse, cet assemblage met en lumière les caractéristiques distinctes du Pinot Auxerrois et du Pinot Blanc, offrant une complexité inégalée et une fraîcheur vibrante.

Caractère et Singularité du Vin

Ce Pinot Blanc est le fruit d’une vinification soignée commençant par un pressurage pneumatique lent et une fermentation prolongée. Élevé pendant 8 mois sur lies fines en foudre de bois, il offre une texture grasse tout en restant sec et polyvalent. Sa robe illumine le verre, tandis que ses arômes envoûtants de fruits blancs, notes fumées et mielleuses enveloppent les sens dans une danse délicate.

Un Voyage Aromatique - Pinot Blanc Vieilles Vignes Meyer-Fonné

• Robe : Teinte limpide aux reflets jaune pâle.
• Nez : Bouquet complexe de fruits blancs associés à des touches fumées et mielleuses.
• Bouche : Structure grasse et équilibrée, sec avec une pointe d'acidité rafraîchissante.

Accords Mets & Vin : L'Harmonie Parfaite

Le Pinot Blanc Vieilles Vignes est le choix idéal pour les apéritifs entre amis, enrichissant les entrées, les buffets, ou accompagnant un repas complet où le blanc est à l’honneur. Sa complexité et sa versatilité en font un vin universel, apprécié tant par les novices que par les connaisseurs.

Héritage et Savoir-Faire - Pinot Blanc Meyer-Fonné

Le Pinot Blanc Vieilles Vignes du Domaine Meyer-Fonné peut être dégusté dès maintenant pour apprécier ses principales caractéristiques, telles que sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Pour ceux qui souhaitent le laisser évoluer, ce vin peut être gardé en cave jusqu'à 2028, période durant laquelle il continuera à développer ses arômes tout en conservant sa structure et sa vivacité.

Pourquoi Choisir ce Vin ? Joyau de Terroir - L’Excellence du Pinot Blanc Alsacien

• Richesse du Terroir : Une symbiose parfaite entre divers terroirs pour une diversité aromatique unique.
• Tradition et Innovation : Méthodes de vinification alliant tradition et modernité pour un vin exceptionnel.
• Polyvalence Culinaire : Adapté à divers plats, des entrées légères aux mets plus consistants.
• Artisanat d'Excellence : Élaboré par des mains expertes sur des vignes âgées, garantissant une qualité supérieure.