Pinot Gris sec Alsace - Ginglinger

Domaine Ginglinger P.H. - Pinot Gris Sec : L'Essence d'un Terroir d'Exception

Un Vin Blanc Sec Élaboré avec Soin :

Le Pinot Gris Sec du Domaine Ginglinger P.H. est un vin blanc sec d'exception, issu d'un assemblage des meilleures parcelles du domaine à Eguisheim. Chaque grappe de raisin est récoltée manuellement à maturité optimale, avant de subir un pressurage en raisins entiers. Une fermentation longue en cuves assure la pureté et l'intégrité des arômes, tandis que l'élevage sur lies fines ajoute une profondeur et une richesse aromatique uniques jusqu'à la mise en bouteille.

Terroir et Vinification Pinot Gris Sec :

Terroir et Techniques de Vinification : Les parcelles sélectionnées pour ce Pinot Gris Sec se trouvent sur des terroirs idéaux pour la culture du Pinot Gris. Les vendanges manuelles garantissent une sélection de haute qualité des raisins. Le pressurage en raisins entiers préserve la pureté des arômes, et la fermentation alcoolique est spécialement menée pour obtenir un vin sec. L'élevage sur lies fines contribue à élaborer un vin d'une grande finesse et complexité.

Durée de Garde et Conseils de Conservation :

Conservation et Apogée Gustative : Le Pinot Gris Sec du Domaine Ginglinger peut être apprécié dès sa jeunesse pour ses arômes frais et expressifs, mais il bénéficie également d'un bon potentiel de garde, développant une structure et une complexité harmonieuses après quelques années.

Élégance en Dégustation :

• Robe : Jaune dorée intense.
• Nez : Notes fruitées légèrement fumées.
• Bouche : Arômes de fruits blancs comme la poire et la pêche, accompagnés de notes miellées et d'une délicate acidité bien présente et équilibrée.
• Finale : Longue et fruitée.

Harmonies Culinaires : Accords Mets et Vin Élégants :

Le Pinot Gris Sec Ginglinger est idéal pour accompagner :

• Crustacés
• Poissons gras en sauce à base de beurre ou de crème
• Viandes blanches en sauce
• Choucroute
• Baeckeoffe

À servir entre 10° et 12°C pour une dégustation optimale.

Pourquoi Choisir ce Pinot Gris ?

Un Vin Sec de Terroir Élaboré avec Passion : Choisir le Pinot Gris Sec Domaine Ginglinger, c’est opter pour un vin sec de terroir élaboré avec soin et passion. Sa vinification en sec lui confère une acidité délicate et équilibrée, le rendant idéal pour les amateurs de vins blancs structurés et aromatiques. Parfait pour sublimer une cuisine raffinée, ce Pinot Gris Sec magnifiera vos expériences gastronomiques, qu'il soit dégusté jeune pour ses saveurs vibrantes ou après quelques années de garde pour une profondeur et une complexité accrues.