Riesling Alsace Grand Cru Mandelberg - Jean Huttard

Riesling Alsace Grand Cru Mandelberg Domaine Jean Huttard

Riesling Grand Cru Mandelberg Jean Huttard est issu d’un terroir marno-calcaire avec des galets roulés avec une belle orientation Sud-Sud-Est, à une altitude moyenne de 230 mètres, avec une pluviométrie faible. Le Grand Cru Mandelberg se situe principalement sur la commune de Mittelwihr mais également sur la commune de Beblenheim. Le Mandelberg est une attraction au Printemps lorsque les Amandiers donnent un spectacle avec ses magnifiques fleurs pourpres. Les vins produits sont souples, salivant avec de belles acidités, fruités avec une belle élégance.

Notes de dégustation du Riesling Grand Cru Mandelberg Jean Huttard

• La robe, un jaune cristallin avec une belle brillance
• Le nez, fruité sur des notes d’agrumes comme le pamplemousse et l’orange amer
• La bouche, fraîche et équilibrée avec une tension tout en minéralité
• La finale, une longueur persistante minérale

Accords du Riesling Grand Cru Mandelberg Jean Huttard et Mets

Ce Riesling Grand Cru Mandelberg Jean Huttard accompagne parfaitement les fruits de mer, les huitres, un plateau de fruits de mer, un tartare de poisson, les sushis, la sole aux nouilles alsaciennes, la choucroute garnie à l’Alsacienne, le baeckeofe, une autre spécialité alsacienne le coq au Riesling, les crottins de chèvre.