Vinaigre Alsace au Miel Melfor 3.6°

Vinaigre Condiment Alsacien au Miel Melfor 3.6°

Ce vinaigre alsacien est élaboré avec du vinaigre d’alcool, du miel et des plantes. La particularité de ce vinaigre est qu’il doux car il titre 3.6° d’acidité et non 6° comme l’exige la règlementation française. C’est pourquoi, le vinaigre Melfor n’était disponible qu’en Alsace.

Ce vinaigre est élaboré depuis 1922 par la famille Higy à Mulhouse. La recette des plantes est jalousement secrète. Le Melfor est sur toutes les tables des familles alsaciennes.

Ce délicieux condiment aigre-doux donne son caractère à toute les salades d’ici… : la salade de pissenlit qui accompagnera les charcuteries comme la salade « mixte » ou la salade vigneronne comportant cervelas et gruyère finement hachés.

Le goût de vos salades sera inimitable avec ce vinaigre !

Conseils de préparation et de dégustation
La Vinaigrette traditionnelle avec le Melfor
Mélanger :

• 3 cuillères de Melfor Original
• 3 cuillères d’huile de votre choix
• Une moutarde, sel, poivre

Conservation du Melfor
Le Melfor se conserve dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pendant 2 ans.