Vinaigre Alsace au miel Melfor

Vinaigre Alsacien au Miel Melfor est élaboré avec du vinaigre d’alcool, de miel et des plantes. La particularité de ce vinaigre est qu’il titre 3.6° d’alcool et non 6° comme l’exige la règlementation française. C’est pourquoi, il n’était disponible qu’en Alsace.

Il est élaboré depuis 1922 par la famille Higy à Mulhouse. La recette des plantes est jalousement secrète. Il est sur toutes les tables des familles alsaciennes.

Ce délicieux condiment aigre-doux, qui donne son caractère à toute les salades d’ici… La salade de pissenlit qui accompagnera les charcuteries comme la salade « mixte » ou la salade vigneronne comportant cervelas et gruyère finement hachés.

Le goût de vos salades sera inimitable avec ce vinaigre !

Conservation 
Le Melfor se conserve dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pendant 2 ans.