Vinaigre Alsace au miel Melfor

Vinaigre Original Alsace
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Description

Vinaigre Alsacien au Miel Melfor est élaboré avec du vinaigre d’alcool, de miel et des plantes. La particularité de ce vinaigre est qu’il titre 3.6° d’alcool et non 6° comme l’exige la règlementation française. C’est pourquoi, il n’était disponible qu’en Alsace.

Il est élaboré depuis 1922 par la famille Higy à Mulhouse. La recette des plantes est jalousement secrète. Il est sur toutes les tables des familles alsaciennes.

Ce délicieux condiment aigre-doux, qui donne son caractère à toute les salades d’ici… La salade de pissenlit qui accompagnera les charcuteries comme la salade « mixte » ou la salade vigneronne comportant cervelas et gruyère finement hachés.

Le goût de vos salades sera inimitable avec ce vinaigre !

Conseils de préparation et de dégustation
La Vinaigrette traditionnelle avec le Melfor
3 cuillères de Melfor Original
3 cuillères d’huile de votre choix
Une moutarde, sel, poivre

Conservation 
Le Melfor se conserve dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pendant 2 ans.

Origine : Alsace

Ingrédients

Vinaigre d’alcool
Eau
Miel
Infusion de plantes
Caramel aromatique malté
Conservateur E228 (sulfites)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml
Valeur énergétique : 13kcal/55KJ
Matière grasse : <0.6g dont acide gras saturé <0.1g
Glucides : 5g dont sucres 5g
Protéines: <0.5g
Sel: <0.0017g

Vinaigres à la pulpe de fruits Cuisine et Assaisonnement

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