Eau-de-vie Baie de Houx - Distillerie Hepp
Quand rareté rime avec qualité
en stock
31,50 €
Ce produit vous rapporte points de fidélité en savoir plus
Partager
Description
Eau-de-vie Baie de Houx de la Distillerie Hepp
Laissez-vous surprendre par le délicat parfum de l'Eau-de-vie de Baie de Houx.Pour l'élaboration de cette eau-de-vie, ce sont les baies rouges du Houx qui sont utilisées, cet arbre aux feuilles persistantes et piquantes bien connu pour les décorations des couronnes de l'Avent et de Noël.
La cueillette hivernale des baies de houx est longue et fastidieuse. Il faut en effet une centaine de kg de baies pour obtenir quelques litres d’eau-de-vie réalisée par macération des baies de houx dans de l'alcool alimentaire.
Les arômes de cette eau-de-vie Baie de Houx sont plutôt des notes de sous-bois ou d'humus de nos forêts.
Accords Eau-de-vie Baie de Houx et Mets
Les épicuriens consomment l'eau-de-vie Baie de Houx avec du poisson fumé comme le saumon et l'églefin (ou aiglefin).
Origine : Alsace
Copyright Toute reproduction ou utilisation, totale ou partielle des contenus et photos de ce site, est interdite.
Producteur : Distillerie Hepp
Caractéristiques
Eau de vie de Baies de Houx
Contenance : 35 ou 70cl
Alcool 45% vol
Contenance : 35 ou 70cl
Alcool 45% vol