Pinot Gris Origines Alsace - Louis Speitel
Un Vin Gastronomique
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Description
Pinot Gris Origines Domaine Louis Speitel
Ce Pinot Gris Origines Speitel est d’un terroirs dont le sol est Sablo-granitique avec un climat dont les printemps chauds, les étés sont secs et ensoleillés et les hivers froids.
La vinification est ancestrale avec les levures indigènes. Puis le Pinot Gris est soutiré pour être élevé sur lies fines durant environ 10 mois avant la mise en bouteille au Domaine.
Notes de dégustation du Pinot Gris Origines Speitel
- La robe, un jaune intense avec une belle brillance
- Le nez, complexe aux notes de sous-bois et légèrement fumées
- La bouche, équilibrée entre une douceur et la fraîcheur
Accords Pinot Gris Origines Speitel et Mets
Ce Pinot Gris Origines Speitel accompagne la dinde rôtie, une escalope de veau, une poêlée de champignon et même les poissons blancs.
Origine : Alsace
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Caractéristiques
Alcool : 13,5 % vol
Contenance : 75cl
Sucre résiduel : 7,8 gr/L
Acidité tartrique : 4 gr/L
Garde : 1 à 10 ans
