Terrine de Sanglier au Pinot Noir d'Alsace

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Description

Terrine alsacienne de Sanglier au Pinot Noir d'Alsace Artisanale des Foies Gras du Ried

Cette Terrine de gibier sauvage est une production artisanale dont la viande est d'origine française. La recette avec le Pinot Noir dont la viande a été marinée. Le Pinot Noir est le seul Vin Rouge alsacien s'accordera parfaitement. Les Foies Gras du Ried souhaitent préparer des terrines d'excellentes qualités. C'est pourquoi, l'utilisation d'ingrédients doivent être qualitatifs.
Après ouverture, à conserver entre 2°C et 4°C et consommer sous 48h.

Accords et mets
Vous pourrez la déguster avec un pain de campagne, des cornichons aigre-doux accompagner d'un Pinot Noir d'Alsace ou un Santenay
Origine : Alsace
Ingrédients

Viande de sanglier (54%)
Mouille de porc**
Foie de porc**
Pinot Noir (2.5%)*
Sel de Guérande épicé
Oignon.

*allergènes : sulfites

**origine France

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 290kcal/1202KJ
Matière grasse : 25g dont acide gras saturé 8.5g
Glucides : 0.5g dont sucres < 0.5g
Protéines: 16,3g
Sel: 1.3g

Terrine Artisanale d'Alsace Producteurs indépendants

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