Pâté au Foie Gras et au Marc d'Alsace et Raisins

Pâté au Foie Gras Marc de Gewurztraminer et Raisins des Foie Gras du Ried

Ce Pâté est composé avec 50% de Foie gras et surtout les raisins qui ont macérés dans le Marc de Gewurztraminer. Cet alcool est issu de la Distillation du marc à la suite du pressurage des raisins de Gewurztraminer. Avec cet association, ce Pâté sera ample et fruité avec le Marc de Gewurztraminer qui est un cépage aromatique.

Accords et mets
Ce pâté accompagnera votre apéritif en toast  ou en entrée avec un Gewurztraminer du Terroirs alsacien