Pâté de Chevreuil au Kirsch et aux Griottes Tradition Alsace

Du pain, une terrine et le vin ou la bière
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Description

Terrine de Chevreuil au Kirsch et aux Griottes des Foie Gras du Ried

On se régale avec cette Terrine de Chevreuil accompagnée de griottes et de Kirsch. La Griotte est une cerise qui est utilisée en cuisine ou en pâtisserie. Elle sera légèrement acidulée c'est aigre-douce. La Kirsch apporte une légère aromatique de nore fameuse Eau-de-vie d'Alsace.

A déguster sur du pain frais ou des toasts pour un apéritif, en entrée avec une salade verte ou pour un casse-croute.
Origine : Alsace
Ingrédients
Viande de chevreuil* 44%, gorge de porc*, foie de volaille*, foie de porc*
Griottes 4%
Sel de Guérande épicé
Kirch 0.6%
Oignon

* origine France
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 158kcal/661KJ
Matière grasse : 9.03g dont acide gras saturé 3.5g
Glucides : 1.05g dont sucres  0.77g
Protéines: 18.12g
Sel: 1.19g

Terrine Artisanale d'Alsace Producteurs indépendants

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