Terrine de Cerf Sauvage aux Morilles

Gibier 100% Massif des Vosges
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Description

Terrine de Cerf Sauvage aux Morilles de chez Nemrod du Massif des Vosges

La Morille est la reine des sous-bois ce qui nous donne une belle alliance avec le Cerf qui est le roi de la forêt afin que vous puissiez déguster une Terrine fine et savoureuse. La quantité de morille dans cette terrine est de 8% de morilles entières.

La recette de cette Terrine haut de gamme satisfera les palais les plus fins. Le cerf, l'un des animaux les plus emblématiques de nos forêts, saura se faire une place de choix dans vos apéritifs.

Toutes les Terrines sont préparées à partir de viande de gibier sauvage. Afin de donner un débouché aux chasseurs qui ne trouvent pas toujours preneurs.
Tous le Gibiers ont grandi dans nos forêts et se nourrissent d'éléments exclusivement naturels. Nemrod défend l'authenticité et le goût afin que les produits soient traçables et durablement chassé.

La Dégustation
Accompagnez votre tartine d'un beau bordeaux de la rive gauche, puissant mais assez fin.
Il faudra compter une terrine pour 3 personnes lors d'un apéritif.

Conservation après ouverture

Les terrines peuvent se conserver pendant 3 ans à température ambiante, à l'abris de la lumière et de l'humidité. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 3 jours.

Origine : Alsace
Ingrédients
Viande de cerf sauvage 39% (origine Alsace), gras de porc, foie de porc
Morilles (morchella, esculenta) 7,9%
vin rouge (sulfite)
Oeuf
Sel, échalote, cognac, persil, ail, genièvre, poivre, muscade.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 139Kcal/ 139KJ
Matière grasse : 7.6g dont acide gras saturé 2.9g
Glucides : 0.7g dont sucres  0.15g
Protéines: 17g
Sel: 1.21g

Terrine Artisanale d'Alsace Producteurs indépendants

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