Terrine de Sanglier Sauvage au Gewurztraminer

A l'apéro avec Gewurztraminer
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Description

Cette étonnante terrine à base de sanglier sauvage du Massif des Vosges, agrémentée au Gewurztraminer (vin blanc moelleux d'Alsace), vous surprendra par son côté sucré/salé.
Origine : Alsace

Ingrédients

Viande de sanglier sauvage (origine Alsace), foie de porc, gras de porc (origine France)
Vin blanc Gewurztraminer (sulfite)
Ooeuf, sel, oignon, poivre, carvi coriandre

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 166kcal/693KJ
Matière grasse : 9.4g dont acide gras saturé 3.47 g
Glucides : 13g dont sucres < 0.5g
Protéines: 19g
Sel: 1.67g

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