Terrine de Porc d'Alsace Production Artisanale - Georges Bruck

Terrine de Porc Artisanal d'Alsace élevé en plein air Manufacture Georges Bruck

Cette Terrine est élaborée avec des porcs qui sont élevés en plein afin de donner du caractère à la viande qui aura du goût. Une Vrai terrine de qualité à l'image de la Maison Georges Bruck.
La Maison Georges Bruck est la dernière Manufacture de Foie Gras strasbourgeoise en Alsace au sens noble du terme. Actuellement, c'est Vincent Heusch qui représente la cinquième génération qui est au commande.
Cette Manufacture Artisanale se compose d’une équipe de 24 personnes. Cette équipe de professionnel de la Gastronomie réalise toute la production, dans un laboratoire en plein centre de Strasbourg.

Accords et Mets
Cette terrine est une réelle délicatesse en apéritif avec un pain toasté