Marc de Muscat d'Alsace - Distillerie JP Metté

Élixir Aromatique : Eau-de-vie de Marc de Muscat de la Distillerie Metté

L’Expression Pure du Raisin d’Alsace

Découvrez l’Eau-de-vie de Marc de Muscat, une spécialité raffinée de la Distillerie Metté. Produite à partir des marcs de raisins de Muscat d'Alsace, provenant de la région de Ribeauvillé, cette eau-de-vie distille l’essence même du cépage muscat. Les marcs, soigneusement égrappés pour éviter toute astringence, fermentent naturellement grâce aux levures indigènes avant une double distillation méticuleuse dans des alambics en cuivre.

Notes Gustatives : Une Symphonie de Saveurs Élégantes

• Couleur : Transparente et limpide, reflet de sa pureté.
• Nez : Franc et typé, débordant d’arômes de muscat et de fleurs blanches.
• Bouche : Fruité et intense, offrant des notes de raisin frais, de fruits blancs et une subtile touche de musc.
• Finale : Fruitée et intense, laissant une impression prolongée et vibrante.

Conseils de Dégustation : Un Plaisir Sensuel

Dégustez ce Marc de Muscat à une température de 13°C dans un verre tulipe, pour savourer pleinement sa richesse aromatique. Utilisez-le également pour parfumer vos pâtisseries alsaciennes, comme le Kougelhopf, en macérant des raisins secs.

Accords Idéaux : Rehaussez Votre Dégustation

Accompagnez cette eau-de-vie de desserts légers ou de plats à base de fruits blancs, où ses arômes floraux et fruités peuvent briller.

Conservation : Maintenez Son Éclat

Pour préserver cette eau-de-vie raffinée, conservez-la dans un endroit frais et sombre, garantissant la pérennité de ses saveurs délicates et typées.

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