La Blanche des Forêts Bière Bio Alsace - des 4 Pays

La Blanche des Forêts Bière Bio Brasserie des 4 Pays

La Blanche des Forêts de la Brasserie des 4 Pays est une bière blanche rafraîchissante et délicate, avec des arômes et des saveurs d'agrumes et d'épices. Sa texture veloutée et sa carbonatation vive en font une bière légère et agréable, idéale pour accompagner des salades fraîches, des plats de poissons et fruits de mer, ou des fromages frais. Une véritable expérience de pureté et de fraîcheur pour les amateurs de bières artisanales.

Notes de dégustation de la Blanche des Forêts Brasserie des 4 Pays

• La robe, un jaune pâle et trouble, surmontée d'une mousse blanche, dense et persistante
• Le nez, des arômes frais d'agrumes, de citron et d'orange, complétés par des notes épicées de coriandre et de clou de girofle, ainsi qu'une touche florale
• La bouche, une attaque douce et rafraîchissante, suivie par des saveurs d'agrumes et d'épices. La texture est légèrement crémeuse grâce au froment, et la carbonatation vive rend la dégustation légère et pétillante. Une légère acidité ajoute à la sensation de fraîcheur.
• La finale, sèche et rafraîchissante, avec des notes persistantes de citron et de coriandre, laissant une impression de pureté et de fraîcheur

Accords Mets et Bières de la Blanche des Forêts Brasserie des 4 Pays

La Blanche des Forêts Brasserie des 4 Pays accompagne parfaitement les plats de poissons et fruits de mer, tels qu'un ceviche ou des moules marinières, où les notes citronnées et épicées de la bière mettent en valeur les saveurs délicates des fruits de mer. Ou les salades fraîches, comme une salade de quinoa aux agrumes, où la bière complète les saveurs légères et rafraîchissantes. Sans oublier les fromages frais qui se marie avec des fromages frais et légers, comme la mozzarella ou le chèvre frais, dont les saveurs douces sont équilibrées par la fraîcheur de la bière.