Pinot Gris Vendanges Tardives Alsace Grand Cru Zinnkoepflé Pinot Gris Vendanges Tardives Alsace Grand Cru Zinnkoepflé - Domaine Paul Kubler Vin liquoreux en stock 33,50 € Ajouter au panier Ce produit vous rapporte points de fidélité en savoir plus J'ai une question concernant cet article Partager Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Envoyer par email C'est pour offrir ? Joignez un message personnalisé à votre colis. Renseignez votre message à l'étape du panier d'achat. Livraison rapide Livraison à Domicile et Points de retrait en France et en Europe. Livraison offerte dès 150 € d'achat jusqu'à 10kg en France et dès 300 € d'achat jusqu'à 20kg en Europe Paiement sécurisé Paiement en ligne 100% sécurisé par CB avec la solution du Crédit Mutuel, par PayPal ou par Virement. Description Pinot Gris Vendanges Tardives Grand Cru Zinnkoepflé Domaine Paul Kubler Ce Pinot Gris Vendanges Tardives Zinnkoepflé Kubler a été récoltées deux semaines à 2 mois après la fin des vendanges. Les raisins étaient surmûris et avec une belle concentration dû à la « pourriture noble ». Ce qui nécessitent le plus grand soin lors de la cueillette. Par sa situation exceptionnelle dans la Vallée Noble et les vents qui la balayent, le Zinnkoepflé réunit les conditions parfaites à une concentration d’une grande pureté. Le Pinot Gris Vendanges Tardives est considéré comme l’un des plus grands liquoreux. Les Vendanges Tardives sont remarquables de complexité, ils évoquent les fruits confits soutenus par une tension saline. L’élevage du Pinot Gris Zinnkoepflé VT Paul Kubler La vinification débute avec un pressurage doux de 12 heures en raisins entiers. Afin d’éliminer les bourbes, le débourbage sera léger et fermentation en cuve inox durant un mois. L’élevage de ce Pinot Gris Zinnkoepflé Vendange Tardives Kubler a été en cuve inox sur lies totales jusqu’au printemps, puis sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille le 28 aout 2019. Notes de dégustation Pinot Gris Zinnkoepflé Vendanges Tardives Paul Kubler La robe, un jaune doré intense avec une belle brillance digne d’un grand vin liquoreux. Le nez, riche, étoffé dans le registre surmûris avec des notes miel d’acacia, de figue, d’ananas, de mandarine et d’épices La bouche, puissante, ample, suave, aérienne, un vin d’une remarquable élégance à la minéralité La finale, interminable sur les zestes confits. Accords Pinot Gris Zinnkoepflé Vendange Tardives Kubler et Mets Ce Pinot Gris Vendanges Tardives Kubler est un dessert à lui seul. A n’ouvrir qu’aux moments de grandes détentes, entres gentes dames et gentilshommes attentionnés. Origine : Alsace Copyright Toute reproduction ou utilisation, totale ou partielle des contenus et photos de ce site, est interdite. Producteur : Domaine Paul Kubler Voir les produits Domaine Paul Kubler Caractéristiques Cépage Pinot GrisAlsace Grand Cru ZinnkoepfléContenance 75clAlcool 13.5% VolSucres Résiduels 118g/lAcidité totale 5.2g/lAnnée de Plantation des vignes 1995Densité : 5000 pieds/haAgriculture raisonnée
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