Riesling Clos Häuserer - Zind-Humbrecht

Riesling Clos Häuserer Biodynamie - Domaine Zind Humbrecht : Le Joyau d'Alsace

Un Vin Né d'un Terroir Unique Sous le Grand Cru Hengst

Le Clos Häuserer Zind Humbrecht se situe sous le Grand Cru Hengst, sur un sol de marnes et de calcaire oligocène. Avec une exposition Est et un microclimat chaud en été, les vignes bénéficient d'une fraîcheur permanente du sol. Ce vignoble de 1,2 ha, planté en 1973, repose sur une marne calcaire siliceuse de la période oligocène, offrant un terroir d'exception pour le Riesling.

Riesling Clos Häuserer : Pureté et Énergie

• Robe : Or clair
• Nez : Sensation immédiate d'énergie et de vitalité, avec une pureté minérale. Légèrement réducteur juste après la mise en bouteille
• Bouche : Tonique, vive et salivante, avec une texture sapide révélant la présence calcaire. Sec et persistant, structuré pour la garde mais agréable dès maintenant

Riesling Clos Häuserer Zind Humbrecht : Plats Parfaits pour Accompagner ce Vin d'Exception

Ce Riesling biodynamique accompagne merveilleusement :

• Asperges blanches
• Huîtres et fruits de mer
• Coq au Riesling
• Choucroute
• Plats bistronomiques
• Jarret de veau au citron et aux pruneaux
• Fromages de chèvre : crottin de Chavignol, Selles-sur-Cher, Pélardon

Pourquoi Choisir le Riesling Clos Häuserer ? Un Vin Biodynamique d'Excellence

Choisir le Riesling Clos Häuserer du Domaine Zind Humbrecht, c'est opter pour un vin biodynamique d'une pureté et d'une complexité exceptionnelles. Issu d'un terroir unique et bénéficiant d'un savoir-faire viticole reconnu, ce Riesling est idéal pour de nombreux accords gourmands. Découvrez l'excellence alsacienne dans chaque verre.

Dégustation Parfaite : Température et Verre à Vin pour Apprécier le Riesling Clos Häuserer

Pour une dégustation optimale, servez le Riesling Clos Häuserer à une température de cave, entre 11°C et 13°C. Cette température permet de révéler toutes les nuances aromatiques et la profondeur de ce vin biodynamique extraordinaire.