Pinot Gris Grand Cru Rangen Clos Saint Urbain - Zind-Humbrecht

Pinot Gris Clos Saint Urbain Grand Cru Rangen Thann Domaine Zind Humbrecht : Une Vinification d’Exception

Le Grand Cru Rangen, classé en 1983, est un terroir spectaculaire niché au cœur de Thann. Redécouvert et revitalisé en 1977 par Léonard Humbrecht, il incarne la quintessence des vins d’Alsace. Avec des pentes vertigineuses atteignant 68%, le travail des vignerons est ici harassant mais absolument nécessaire pour exprimer toute la richesse de ce vignoble volcanique. Le Domaine Zind Humbrecht a replanté les vignes autour de la chapelle Saint Urbain, patron des vignerons alsaciens, cultivant ainsi avec une passion intacte cet héritage exceptionnel.

Terroir et Vinification : Un Terroir Volcanique Unique

Le Grand Cru Rangen s’étend sur 22.13 hectares avec une exposition plein sud, une caractéristique solaire atténuée par l'altitude et les courants froids de la vallée de la Thur. Ce terroir volcanique, unique en Alsace, est composé de laves basiques et de sols gréseux maigres, teintés de rouge-brun. La maigreur du sol, peu argileux, est enrichie par des fragments de grauwackes, un tuf volcanique rare. Ce climat singulier donne aux vins une originalité et une profondeur inimitables.

Potentiel de Garde : L'Excellence qui se Développe avec le Temps

Le Pinot Gris Clos Saint Urbain est destiné à évoluer magnifiquement en cave. Ses arômes fumés et minéraux se développeront en complexité avec le temps, offrant une expérience de dégustation de plus en plus riche et nuancée.

Notes de Dégustation : Minéralité et Puissance

• Robe : Or pâle brillant.
• Nez : Arômes fumés réducteurs persistants, mêlés à des notes de silex et de fruits blancs.
• Bouche : Vibrante et puissante, exprimant toute la richesse du terroir volcanique.
• Finale : Belle vivacité rehaussant la composition saline, apportant une longueur et une fraîcheur remarquables pour ce vin sec.

Accords Mets et Vin : Pour des Associations Gastronomiques Sublimes

Le Pinot Gris Clos Saint Urbain Grand Cru Rangen Thann se marie parfaitement avec :

• Poissons en sauce, soulignant la complexité aromatique du vin.
• Viandes blanches, alliant la finesse du vin à la tendreté de la viande.
• Foie gras, frais ou poêlé, offrant une expérience gastronomique luxueuse.
• Salades riches, équilibrant les saveurs multiples avec la vivacité du vin.
• Fromages affinés, parfaits pour une harmonie finale de repas.

Conseils de Dégustation : Libérer Toute la Complexité

Pour une dégustation optimale, servez le Pinot Gris Clos Saint Urbain entre 10°C et 12°C. Un léger carafage peut également aider à libérer ses arômes complexés et sa minéralité unique.

Pourquoi Choisir le Pinot Gris Clos Saint Urbain ?

Choisir le Pinot Gris Clos Saint Urbain Grand Cru Rangen Thann du Domaine Zind Humbrecht, c’est s'offrir un vin d’une pureté et d'une complexité inégalées, issu du seul terroir volcanique d’Alsace. Ce vin unique, fruit d’un travail acharné et d’un savoir-faire traditionnel, se distingue par ses arômes fumés, sa puissance et sa minéralité exceptionnelle. Idéal pour accompagner des mets raffinés, il promet une expérience sensorielle sans pareil. Offrez-vous ce joyau de la viticulture alsacienne.